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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个(gè)体很大，味道有些(xiē)油(yóu)，必(bì)须用很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中(zhōng)还含有多种维生素(sù)及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重，食(shí)味不(bù)及鸡鸭蛋。<繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？/p>

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的(de)吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两个(gè)鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适(shì)量(liàng)清水、少(shǎo)量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你(nǐ)可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面直接(jiē)吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可(kě)以(yǐ)根据自己(jǐ)的(de)需要混合适(shì)量的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜(cài)和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄(huáng)瓜薄(báo)片翻炒到软，然(rán)后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味，然(rán)后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味道(dào)特别(bié)好(hǎo)。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该直接放在一(yī)个可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素(sù)，另外鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一(yī)半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有(yǒu)很好作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，很容易被人(rén)体吸收(shōu)，可以作为补钙一(yī)个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄(huáng)素，对人视力也有很好补益(yì)作用。