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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似(shì)，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细(xì)菌的(de)存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是(shì)在温度很低(dī)的情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后再(zài)放(fàng)入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子(zi)防止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会产生大(dà)量(liàng)病毒(dú)，人吃了(le)对身体非常(cháng)有害。

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