意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思(shōu)干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(h宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思ú)萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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