薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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　　薯类作(zuò)物(wù)又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产(chǎn)品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前(qián)期和(hé)块根膨(péng)大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富(fù)，对环(huán)境(jìng)的(de)适应性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲(zhōu)热(rè)带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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