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关(guān)东煮汤(tāng)底需要一(yī)天(tiān)一(yī)换吗，一元一串的关东(dōng)煮利(lì)润多少

　　是每天(tiān)都重(zhòng)新煮。

　　关东煮都会(huì)每(měi)天(tiān)换(huàn)一次汤底的,在每天早(zǎo)上熬制好(hǎo)汤底之后(hòu),随着每次客(kè)人点单(dān),水(shuǐ)变少之后又加水,所(suǒ)以汤(tāng)会变(biàn)得越来越淡,所以到了晚上汤会变(biàn)少,到了下班就(jiù)帮汤(tāng)倒(dào)掉,第(dì)二天(tiān)再(zài)重新煮(zhǔ)一(yī)锅汤,所以(yǐ)关东煮大概是每天(tiān)一换,有时候客人多可能多煮。

关东(dōng)煮一(yī)般煮多久才好(hǎo)

　　这(zhè)是因为关东煮是实心的，浮力(lì)不(bù)够，所以不会浮上水面。

　　但(dàn)是，当水(shuǐ)开(kāi)了以(yǐ)后，我们会看到关东煮会慢慢(màn)地(dì)一个个都浮到了水(shuǐ)面上，而且似(shì)乎饱满了(le)一些，这(zhè)又是为什么呢？其实是因为关(guān)东煮的浮力增大了。

　　关(guān)东煮明明是实(shí)心的，为什(shén)么会增加浮力呢？其实，说关东煮、肉丸是实心的，只(zhǐ)是外表而已(yǐ)。

　　其实，它里面也是有水份、有间隙的。冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢p>

　　当水的(de)热(rè)度慢慢进(jìn)入(rù)到关东煮里面以(yǐ)后，会(huì)产生(shēng)水蒸气(qì)，但这气(qì)却跑(pǎo)不出来，会充盈在关东煮里(lǐ)，使关东煮变成了(le)一(yī)个小小的(de)浮球，就会(huì)浮到水面(miàn)上。

关(guān)东煮(zhǔ)为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东(dōng)煮是一种源自日本关东地区的料理。

　　通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆(dòu)、海带、蒟蒻(ruò)、鱼丸、竹(zhú)冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢轮(lún)等，将(jiāng)这些材(cái)料每(měi)一种(zhǒng)都分别(bié)放在互不(bù)相(xiāng)通的(de)铁格子(zi)锅里，用(yòng)海(hǎi)带木(mù)鱼花(huā)熬制的高(gāo)汤小火(huǒ)慢煮，有不同的口味(wèi)。

　　关东煮源自(zì)味噌(cēng)田乐，用(yòng)水煮(zhǔ)熟豆腐或者(zhě)蒟蒻，再用味噌调(diào)味后(hòu)进食。

　　关(guān)东煮在中国台湾也十分(fēn)流行(xíng)，在当地又被俗称作黑轮(lún)，这是台语(yǔ)中带有齿音性质的边音导(dǎo)致的类(lèi)化。

　　台湾的关东(dōng)煮大部分已(yǐ)不是日本的原(yuán)始口味，且在放置(zhì)的材料上，也(yě)有相当地差异(yì)性。

关东煮需要一直煮(zhǔ)吗(ma)

　　关东煮(zhǔ)是一(yī)个火(huǒ)遍大江南北的小吃，源自(zì)日本关东地区(qū)，因制作(zuò)方便(biàn)、口感(gǎn)鲜(xiān)美，后广为流传。

　　很多(duō)人在购买(mǎi)关东煮时，细心一(yī)点就会发现，关东煮铁格子里的食材(cái)其实一直在慢慢炖煮(zhǔ)。

　　关东煮的灵魂就(jiù)在于它的汤底，但食材即(jí)使煮熟了也不一定(dìng)入味了，所以(yǐ)关东煮在煮熟后还一直开着小(xiǎo)火煮，就(jiù)是(shì)为了(le)让食材更加(jiā)入味。

　　除此之外(wài)，关(guān)东煮(zhǔ)一(yī)直开小火煮还可以保温，以(yǐ)免食(shí)物(wù)都冷掉了，口感也不如之(zhī)前。

　　而关东(dōng)煮中的(de)肉丸在(zài)汤上飘浮(fú)，也是因为肉丸是(shì)空(kōng)心的，里面有水(shuǐ)份和间(jiān)隙(xì)，当水的(de)热度(dù)慢慢进入(rù)到关东(dōng)煮里面以(yǐ)后，会产生水蒸气，但这气却跑(pǎo)不(bù)出来，会充盈在关东煮里，使(shǐ)关(guān)东煮变成了一个小(xiǎo)小的浮球，就会(huì)浮(fú)到水面(miàn)上。

关东煮汤能(néng)喝吗

　　可以。

　　关东煮(zhǔ)汤料，又称柴(chái)鱼高(gāo)汤，是(shì)一(yī)种风味(wèi)独特(tè)、营养丰富、操作方便的(de)冲煮汤料，深受广大餐饮业主及家庭主妇的喜爱，能(néng)帮您做出(chū)鲜美可口具(jù)有独特海鲜风味的菜肴。

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