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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的(de)三倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家(jiā)禽(qín)鹅寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思意思，寒江孤影四句诗是什么意思生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋(dàn)，喝一(yī)个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量食用盐(yán)和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后(hòu)，你(nǐ)可(kě)以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅(guō)里的鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你可(kě)以根据自(zì)己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时(shí)候(hòu)，你应该把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成(chéng)块状，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成薄(báo)片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄(báo)片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的(de)食用盐(yán)。

　　没有必要(yào)用塑料(liào)包装，它应(yīng)该直接放在一个(gè)可以密封(fēng)的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴(yīn)凉通风处(chù)腌制(zhì)40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和(hé)神(shén)经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)矿(kuàng)物质主要(yào)含于(yú)蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，很容易被人体吸(xī)收，可以作为补钙一个(gè)辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素(sù)含量也(yě)很丰富，含有丰富(fù)维生素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人视力也有很好补益作用。