XO是(shì)eXtra Old的简称，在白兰地(dì)酒中的意思为特陈(chén)，即陈年时间在12-50年(nián)甚至更长。

　　XO酒是法国(guó)白兰地的一种(zhǒng)烈性(xìng)酒(jiǔ)，也(yě)是(shì)上乘的白(bái)兰地。白(bái)兰地的级别还有VSOP，VS，VO级，XO酒虽烈，但与70度的伏(fú)特加(jiā)比起来也仍然是相对温和的(de)。

　　XO酒的(de)色(sè)泽呈(ché左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全ng)琥珀色，与(yǔ)少许红褐色交织，闻起(qǐ)来有一股蜜(mì)蜡的香气，入(rù)口柔(róu)和不辣，入喉润滑不(bù)刺喉(hóu)，口感滑润，余韵柔(róu)滑(huá)、留(liú)香持(chí)久。

xo酒(jiǔ)酒精度多(duō)少度(dù)

　　是40度的。

　　白兰地，最初来(lái)自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。

　　狭(xiá)义上(shàng)讲(jiǎng)，是指(zhǐ)葡萄发酵后经(jīng)蒸(zhēng)馏(liú)而(ér)得到(dào)的(de)高(gāo)度(dù)酒精，再经橡木桶贮存而成的酒(jiǔ)。

　　白兰地(dì)是一种蒸馏酒，以水(shuǐ)果为原料，经(jīng)过发酵﹑蒸(zhēng)馏﹑贮藏后酿(niàng)造而成。

　　以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄(táo)白兰地，常讲的白兰地，都是指(zhǐ)葡(pú)萄(táo)白兰地而言。

　　以其他水(shuǐ)果原(yuán)料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰(lán)地、樱桃白兰地等，但(dàn)它们的(de)知名(míng)度远不如前(qián)者大。

　　白(bái)兰地通(tōng)常被人称(chēng)为葡萄酒的(de)灵魂。

　　世界上生(shēng)产白兰地的国家很多，但以法国(guó)出品的(de)白兰地最为驰名。

　　而(ér)在法国产(chǎn)的白兰地中，尤以(yǐ)千邑地区生(shēng)产的最(zuì)为优美，其(q左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全í)次为雅文邑(亚曼(màn)涅克)地区(qū)所(suǒ)产。

　　除(chú)了法国白兰(lán)地以外，其(qí)他盛产(chǎn)葡萄酒的国家(jiā)，如(rú)西班牙、意大利、葡萄牙(yá)、美(měi)国、秘鲁(lǔ)﹑德国、南非(fēi)、希(xī)腊等(děng)国家(jiā)，也都(dōu)有生产一定数量风格各异的白兰地。

　　独联体国家(jiā)生(shēng)产的(de)白兰地(dì)，质量也(yě)很优异。

白兰地有三(sān)个等级

　　V.S（Very Special）：橡(xiàng)木桶储存至少两年的白兰地(dì)。

　　VSOP（Very Superior Old Pale）：至少在橡(xiàng)木桶中储存四(sì)年的白(bái)兰地。

　　XO（Extra Old）：至少在橡木桶储存了六年，从2019年后是十年。

产地

　　现在我们(men)所(suǒ)讲的白兰地(dì)是从(cóng)英文Brandy谐音来的(de)，意思是生命(mìng)之水(shuǐ)，通(tōng)常被人称为葡萄酒(jiǔ)的(de)灵魂。

　　世(shì)界上(shàng)生(shēng)产白(bái)兰(lán)地的国家很多，但以法(fǎ)国出品的白兰地最为驰名(míng)。

　　而在法国产的白兰地中，尤以干(gàn)邑地(dì)区生(shēng)产的最为(wèi)优美(měi)，其(qí)次为雅(yǎ)文邑（亚曼涅(niè)克）地区所产。

　　除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的(de)国家(jiā)，如西班牙﹑意大(dà)利﹑葡萄(táo)牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家(jiā)，也(yě)都有生产一定数(shù)量风格各异的白兰地。

　　独联体国(guó)家生产(chǎn)的白兰地，质(zhì)量也很优异。

　　白(bái)兰(lán)地(dì)是世界6大烈酒之一，是(shì)用葡(pú)萄酿造的葡萄蒸馏酒，大多(duō)数(shù)酒精(jīng)度(dù)为40度，主要生(shēng)产地为法国的干邑和(hé)雅文邑，在意大利(lì)被(bèi)意大(dà)利人叫做Gerapa。

　　也有写其它水果去酿造这款酒。

　　如CAVADOS。

xo多少(shǎo)度的酒(jiǔ)

　　xo 是40度左(zuǒ)右的酒，XO是指陈酿了至少10年的白兰(lán)地酒，是白兰(lán)地酒(jiǔ)的一(yī)个等级。

　　xo是(shì)两(liǎng)个英文单(dān)词的简称，即extra old，意(yì)思是非常老，对于酒来(lái)说可以至(zhì)少贮(zhù)藏50年以上。

　　但xo并(bìng)不(bù)是一(yī)种酒(jiǔ)的名称，而是(shì)一类储藏(cáng)时间超过(guò)一定年(nián)限(xiàn)的白兰地，后来xo成了白兰(lán)地中(zhōng)的专用术语。

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