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无法企及是什么意思，不可企及是什么意思紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾(céng)呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几(jǐ)排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医药领域(yù)具(jù)有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重(zhòng)要(yào)作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布(bù)在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)无法企及是什么意思，不可企及是什么意思南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。