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鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名(míng)词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤(téng)壶类的生物,在中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤壶类生物,一(yī)般生长在(zài)海边石峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生(shēng)物为(wèi)生,因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋,又密(mì)密麻麻(má)一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之(zhī)所(suǒ)以拥有这个称呼(hū),是因为两点(diǎn):一(yī)是因(yīn)为它的(de)长(zhǎng)相比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思(sī),二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起来有(yǒu)一定(dìng)的风险性。

  不(bù)过,抛开长相和采集难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材,价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧(ōu)元(几百到几(jǐ)千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺,因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得(dé)名(míng),通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海悲痛和悲恸的区别在哪,比悲伤更高级的词龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以说它是(shì)一种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类,别看它(tā)长(zhǎng)得非(fēi)常的(de)丑,甚至(zhì)还有点小小的恶(è)心(xīn),但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多人都为之而疯(fēng)狂。

  这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素(sù),是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)美(měi)味(wèi)的海鲜,平(píng)均一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至(zhì)上(shàng)百欧元(yuán),最(zuì)贵(guì)的甚至(zhì)达到(dào)了上万元人民币(bì),是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布(bù)也是比较广的(de),在各大(dà)洋均(jūn)有分布,就(jiù)我(wǒ)国(guó)而言(yán)则主要分(fēn)布在东南沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做(zuò)法(fǎ)

  主料:鹅颈藤(téng)壶(hú)800克(kè)

  配料:生(shēng)姜(jiāng)1块,葱段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净,控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调(diào)味,开(kāi)锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花(huā)即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂(áng)贵的(de)海产品之一,一般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴中,采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班(bān)牙(yá)的某(mǒu)次(cì)海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差(chà)不多(duō)1万块了。

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