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含(hán)盐率怎么求公(gōng)式,含盐率怎(zěn)么求百分比

  含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分,从地下岩(yán)盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐,不含低钠盐,含有少量的水和杂质以及其(qí)他(tā)元素。

  盐(yán)在(zài)化学中,是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵根离(lí)子(zi),属于化合物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这两(liǎng)种切开的南瓜可以放冰箱吗,南瓜切了一半放冰箱能留几天盐饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制得。

  在(zài)自然界中广泛(fàn)存在,如明(míng)矾(fán)就是天然而(ér)有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含盐率=盐(yán)的(de)数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

  1、食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分,从海带冲(chōng)水、地下岩(yán)(矿)盐(yán)沉积(jī)物和(hé)天然(rán)卤水(盐)水中(zhōng)提(tí)取的加工(gōng)过(guò)的食用盐,不含低(dī)钠(nà)盐。

  食盐的主要成分(fēn)是氯化(huà)钠(NaCl),它含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元素(sù),如(rú)铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金属离(lí)子(zi)或(huò)铵(ǎn)根离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可(kě)由(yóu)混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而制得。

  在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在,如明矾(fán)就(jiù)是天然而(ér)有(yǒu)广泛应用的(de)复(fù)盐。

  扩展(zhǎn)资料(liào):

  1、盐有多种颜(yán)色,不同颜(yán)色的盐对应不同的种(zhǒng)类:

  (1)黄色(sè)(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例(lì)如重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例如铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(sè)(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(sè)切开的南瓜可以放冰箱吗,南瓜切了一半放冰箱能留几天(例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍(niè))

  (7)无(wú)色(sè)(例(lì)如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味(wèi)道:

  不同(tóng)的盐可以激发不同的味(wèi)觉,例如咸味(wèi)(氯(lǜ)化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅(qiān)中毒(dú))、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或鲜味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸(suān)或(huò)强(qiáng)碱盐(强(qiáng)盐)是不可挥发的,且没有气(qì)味。

  而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)(弱盐(yán))则会根据共(gòng)轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气味(例如醋(cù)酸盐则会有醋酸(suān)的味(wèi)道(dào),氰(qíng)化(huà)氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等),此(cǐ)外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解(jiě),并(bìng)且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应(yīng),因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存(cún)在时(shí)会加速(sù)弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合(hé)物(wù)都可以(yǐ)溶解在水或是类似的(de)溶(róng)剂中,化(huà)合物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳(yáng)离子以及溶剂都有关,因此有(yǒu)一特定的关系。

  阳离子当中,所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可溶(róng)于水(shuǐ);而阴离子中,硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类(lèi)可在水中溶解。

  除了硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外,大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水。

  不过若离子(zi)之间的键结很(hěn)强,产生(shēng)高(gāo)度(dù)稳定的固体,在水(shuǐ)中也就不易(yì)溶(róng)解,例如大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水,例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

  参考资料来源:百度百(bǎi)科 - 盐

  参考资料来(lái)源:百度百(bǎi)科(kē) - 化学方(fāng)程(chéng)式

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