意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗(yí)产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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