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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常生活(huó)中比较常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素(sù)、纤维素(sù)以及矿(kuàng)物质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充(chōng)机体所需的(de)营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能够起到一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。但是西葫芦通(tōng)常(cháng)是(shì)用于炒着吃(chī)，一般不建议直接生吃(chī)。因为西(xī)葫芦(lú)如果直接(jiē)生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃(chī)容易对胃肠(cháng)黏膜(mó)造成(chéng)一定(dìng)的(de)刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星ght: 24px;'>鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星况发生，从而会(huì)对身(shēn)体健(jiàn)康造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这就(jiù)表示还没有完全成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)不(bù)管是气(qì)味还是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不(bù)容易(yì)看出来，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也(yě)要留意一(yī)下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可(kě)的是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这样的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就(jiù)表示(shì)还(hái)没有(yǒu)完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星(shì)好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的(de)时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会(huì)变味(wèi)。

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