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　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于(yú)红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一类较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃(chī)红薯(shǔ)不(bù)会(huì)引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化(huà)不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由于生红薯中(zhōng)含(hán)有一种(zhǒng)气(qì)化酶(méi)，会(huì)导致食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分(fēn)别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办(bàn)法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别(bié)好(hǎo)，可是(shì)养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分(fēn)依据自己(jǐ)的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到的便(b机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息iàn)是红(hóng)薯的外观了，在购买红薯的(de)时(shí)分(fēn)，咱们(men)能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地(dì)进行(xíng)购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平(píng)或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这(zhè)种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于(yú)这种红薯在(zài)成长的(de)过(guò)程中养分吸(xī)收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比较来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下(xià)红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的。