新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅(é)蛋(dàn)当中富(fù)含的(de)蛋白(bái)对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可(kě)在人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的(de)加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且部分患者可(kě)能还(hái)会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注(zhù)意食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是(shì)热性体质的(de)人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的含量(liàng)是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一(yī)般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的(de)人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素等营养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方法对(duì)于保(bǎo)存(cún)鹅蛋(dàn)来(lái)说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样(yàng)的温度(dù)下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和(hé)酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾(jīn)杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强擦一遍，然(rán)后大(dà)头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上(shàng)一层食(shí)用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹后放(f杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强àng)入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富有人体所必(bì)须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷(lín)脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组(zǔ)织的(de)发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人(rén)体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素(sù)，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居(jū)多，这些(xiē)维生素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可(kě)以(yǐ)切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜(xiān)嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散(sàn)加盐调匀(yún)后加点(diǎn)葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度(dù)时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼(yú)露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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