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铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些(xiē)，铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪个(gè)好吃些呢

　　小白嘴山顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解(shān)药和铁棍(gùn)山药都是药食两用(yòng)的(de)山药，但(dàn)小白嘴(zuǐ)山药口感软糯甘甜，相比较(jiào)来说(shuō)要比铁棍山(shān)药更好吃，并且(qiě)小白(bái)嘴山药营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素等营养成分(fēn)，营养价值更高于铁棍山(shān)药(yào)，经常(cháng)食用有(yǒu)补脾(pí)健胃、美容养(yǎng)颜等作用，加上整体比较(jiào)光滑(huá)、带有紫色(sè)斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被(bèi)称之为最好吃的山药。

小白嘴山(shān)药与铁(tiě)棍山药的(de)哪(nǎ)一个(gè)更好，有什么不(bù)同

　　小白嘴山药(yào)被(bèi)誉(yù)为最好吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地(dì)不(bù)同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种植于深州、安平(píng)、安国(guó)、深泽、蠡县等地(dì)，该(gāi)区域古(gǔ)称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地(dì)，其中以温县所在（地理(lǐ)坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间(jiān)）为铁(tiě)棍山药地理标识原(yuán)产地(dì)。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山(shān)药：每百克中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的(de)含量也很(hěn)高，除此之外(wài)还富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素(sù)和3、4—二(èr)羟基苯(běn)乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维(wéi)3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需(xū)的20种(zhǒng)氨基(jī)酸中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产(chǎn)量虽小但营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较(jiào)白肉质(zhì)如玉(yù)，皮(pí)里易剥离；

　　嘴(zuǐ)，山药末(mò)端(duān)如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表(biǎo)明了是最(zuì)好吃(chī)的山(shān)药品(pǐn)种。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：垆(lú)土(tǔ)铁(tiě)棍山药(yào)因(yīn)为(wèi)地(dì)质坚(jiān)瓷，顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以它(tā)弯(wān)弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土(tǔ)质松软(ruǎn)，口感(gǎn)面甜，营养价值同样较高。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán)：百度(dù)百科-小白嘴白山药

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-铁棍山药(yào)

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