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切开的南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之(zhī)前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再马美如简介切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存(cún)一年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存(cún)的(de)时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整(zhě马美如简介ng)的南瓜可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜(guā)容(róng)易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择时(shí)也(yě)会有(yǒu)一(yī)定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是(shì)南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择(zé)外形(xíng)完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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