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山芋可以减肥吗

　　山芋是(shì)可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助减肥(féi)的效果(guǒ)，每100克熟(shú)山芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且山芋中(zhōng)富(fù)含植物纤维，

　　在(zài)增加饱腹感的同时也不(bù)用担心摄入过多热量，可以(yǐ)代替(tì)部分主食(shí)。而适当(dāng)摄入植(zhí)物(wù)纤维，还可(kě)以起到(dào)一定(dìng)的润肠通(tōng)便效(xiào)果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维因(yīn)为难以被(bèi)吸收，而与肠道微生物的接触时(shí)间更(gèng)长。所以可以通过调(diào)节肠道微生(shēng)物来帮助代谢，减肥人群(qún)可(kě)以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如(rú)何保管存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱(xiāng)保存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可以准备(bèi)一个稍微大(dà)一(yī)点的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服(fú)，再(zài)把(bǎ)新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层(céng)新(xīn)鲜山芋之间都要垫一(yī)层报纸或(huò)旧(jiù)衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸(zhǐ)箱密(mì)封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家里干燥，通风(fēng)的环境中。

　　可以保(bǎo)存(cún)一(yī)年时间(jiān)不坏，因为(wèi)纸箱(xiāng)有(yǒu)透气防潮的作用(yòng)，旧衣(yī)服或(huò)报纸有温(wēn)室的效果和吸潮的功(gōng)效，用(yòng)这个方法来保存(cún)新鲜山芋，不仅保存时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，而且新(xīn)鲜山(shān)芋越放越甜，不会腐烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将(jiāng)新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)用卫生纸或者(zhě)旧报纸包裹起来。

　　然(rán)后(hòu)都放进塑(sù)料袋中扎紧袋(dài)口。

　　同样是放(fàng)在(zài)干燥通风的地方，这样(yàng)也可(kě)以保存很长时间不坏。

　　纸张(zhāng)可以控水锁水，能够(gòu)防止外界水(shuǐ)分影响新鲜山芋(yù)，也能够保留住(zhù)新鲜山芋(yù)原(yuán)有水分，保持(chí)新(xīn)鲜度(dù)。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也可(kě)以放在冰箱保鲜(xiān)层进行保(bǎo)存(cún)，保存之前首先将(jiāng)新鲜山(shān)芋用保鲜(xiān)膜包裹起来(lái)，再放入冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān)层。

　　这样可(kě)以保存一年(nián)都会(huì)很新鲜(xiān)，保鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋原有(yǒu)水分，让新鲜山芋一(yī)直处(chù)在(zài)新鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎(zěn)样保存

　　很多(duō)人特别(bié)的喜欢吃(chī)芋头，所以说一次(cì)性(xìng)会买(mǎi)很多芋头回(huí)来，这样自己一天肯定(dìng)是吃不(bù)完的(de)，想要将芋(yù)头保(bǎo)存下来，但是(shì)害怕保存不好，担(dān)心这个芋头坏掉了不(bù)能吃(chī)，所以说很多人常常为这个事情担忧，也担心(xīn)自己不(bù)能吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头保存不好很容易坏掉的(de)，也(yě)很容易发(fā)芽，那么芋头怎(zěn)么存放(fàng)好呢?

　　芋头(tóu)贮藏(cáng)的最(zuì)佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上(shàng)时(shí)会(huì)受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因(yīn)冻伤(shāng)造(zào)成腐(fǔ)烂(làn);在7℃以下会发生冷窖，表(biǎo)皮(pí)易被微生物侵染(rǎn)而腐烂(làn);高于25℃也会引起腐烂、脱(tuō)水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干(gàn)也会导致腐烂，贮藏要求的适宜相(xiāng)对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用(yòng)，并且一(yī)定不(bù)能(néng)放入冰箱，当气温低于7℃度(dù)时，应存放于室内较温暖(nuǎn)、通风处(chù)保(bǎo)存。

　　若需保存(cún)较长时(shí)间，可采用通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或(huò)打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度(dù)为85%～90%、通(tōng)风良好的(de)贮藏(cáng)库(kùsrds是什么意思，srds是什么意思啊)贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意的(de)是，在贮藏初期，由(yóu)于外界气温高(gāo)，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控(kòng)制堆内温度不得超过15℃。

　　如(rú)果自己一(yī)次(cì)性买回来太多(duō)的芋头不知(zhī)道怎么保存好的话，那么(me)不妨试试上面(miàn)我们介绍的这(zhè)些保存芋头的方法，如果不是很多，那么最好是(shì)放在冰箱里面保存下来(lái)，但(dàn)是一定不(bù)能削皮，这样带皮的(de)保存时(shí)间才能更长(zhǎng)久(jiǔ)，如果没有(yǒu)冰箱，那么自己一定要把芋(yù)头放在通风的地方。

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