意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西(x1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算ī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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