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春门酱酒是国企吗

　　是的，春门(mén)酱(jiàng)酒是国企的。

　　春(chūn)门老(lǎo)酒厂,坐落(luò)贵(guì)州(zhōu)省(shěng)贵定酒厂,是一家具(jù)有近70年前史的企(qǐ)业。

　　酒厂成立于1953年,开(kāi)始是贵州当地的酿酒(jiǔ)坊,因其酒质(zhì)优异,酿制(zhì)技艺共同(tóng),得到了国家(jiā)的(de)支撑,后来成为了公营的酒企。

春门酱酒(jiǔ)是老三春吗

　　春(chūn)门(mén)酱(jiàng)酒是(shì)老三(sān)春，贵州(zhōu)白酒(jiǔ)，早(zǎo)年间以三春四窖著称，而(ér)春(chūn)门(mén)则是老三春其中之(zhī)一，是贵州当地有名的贵(guì)定酒厂的代表产品，一(yī)向以专心(xīn)优质酱酒为初心(xīn)，悉心酿(niàng)制，选用酱酒制(zhì)造(zào)的最(zuì)高工艺大(dà)曲坤沙法，九蒸九晒、七次取酒(jiǔ)，历时1年(nián)酿制而成(chéng)，成酒后(hòu)又窖藏6年。

　　酱香型白酒质料(liào)为(wèi)沙(shā)，沙是仁(rén)怀区域(yù)土话，指的是红缨子糯高粱(liáng)。

　　在每年大出(chū)产周期中，分(fēn)两次投料：第(dì)一(yī)次投料(liào)称(chēng)下沙，第(dì)2次投料称糙沙，投(tóu)料后需通(tōng)过八次发(fā)酵，每次(cì)发酵一(yī)个月左右，一个大周期约10个月左右(yòu)。

贵州酱(jiàng)酒前十(shí)名(míng)

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅(máo)台

　　茅台酒(jiǔ)，贵(guì)州省遵义市仁(rén)怀市茅台镇特产(chǎn)，我(wǒ)国国家地理标志产品。

　　茅台作为我国酱香酒的开山祖(zǔ)师，我国十大(dà)白酒品牌之一，那(nà)有必要的是排在贵州十(shí)大酱香酒的(de)首(shǒu)位的，它代表了我国的传统名(míng)酒，飞天茅(máo)台的口感也(yě)肯(kěn)定是稳居宝座。

　　2、钓鱼(yú)台

　　钓鱼台品(pǐn)牌是贵(guì)州(zhōu)钓(diào)鱼台国(guó)宾(bīn)酒(jiǔ)业有限公司旗下，该公司多年以来一向出产(chǎn)大曲酱香酒(jiǔ)，而且坚持着(zhe)传统的手艺茅(máo)台酿制(zhì)工(gōng)艺，在酱香(xiāng)酒的制造(zào)经历和技术上都是排在前(qián)面的(de)。

　　3、黔春(chūn)

　　黔春是1981年开(kāi)发车鞥共的麸曲酱香型白酒，与碧春、筑春并称为贵州老三(sān)春，它是(shì)从(cóng)茅台(tái)酒(jiǔ)中(zhōng)分离(lí)出来的产香微生(shēng)物菌种群，承(chéng)继了茅(máo)台(tái)酒的传统(tǒng)工艺(yì)精华。

　　4、习酒

　　习酒作为(wèi)贵州的十大酱香(xiāng)酒品牌之一(yī)，在酒品的酿制(zhì)质料和酿制工艺上都是非常考究的(de)，精选当(dāng)地的糯高粱和(hé)小麦，通(tōng)过特定数量的(de)投料、蒸煮(zhǔ)、发酵(jiào)而(ér)来(lái)。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑(zhù)春酒厂前史距今已经有(yǒu)近(jìn)60年了，是一(yī)个(gè)通过了(le)口碑沉(chén)积的老牌子，当年由贵州(zhōu)省(shěng)军区组成(chéng)，后来搬迁到茅(máo)台镇，曾获首届(jiè)戎行(xíng)博览会金奖。

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