买回来(lái)只需(xū)要放在(zài)通风阴凉处保存就可(kě)以，建议少(shǎo)买一些，尽量控(kòng)制购买的量(liàng)，青椒大概在冰箱里(lǐ)可以储存(cún)3~5天左(zuǒ)右。

新(xīn)鲜(xiān)青(qīng)椒怎么做存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠(kāng)（稻谷壳）是(shì)空心的(de)壳质物，内含(hán)的空气相对(duì)稳定，有(yǒu)良好的绝(jué)缘(yuán)性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体(tǐ)重比(bǐ)较轻，对辣椒的(de)压力较(jiào)小。

　　但其缺(quē)点是(shì)吸水(shuǐ)性强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠藏法在包(bāo)装、堆码(mǎ)、管理等(děng)过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣(là)椒(jiāo)，且以(yǐ)耐藏(cáng)性(xìng)较(jiào)好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种方法比(bǐ)较简单(dān)，但是主(zhǔ)要(yào)利用青椒(jiāo)本身不(bù)喜(xǐ)欢热而喜欢(huān)凉的环(huán)境。

　　首先应该准备一个箱子，然后(hòu)在箱子底下(xià)放入3cm厚(hòu)度的(de)沙土，然后把青(qīng)椒进行消毒处理，擦干青(qīng)椒表面的水分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机青椒，然(rán)后(hòu)铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子埋在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这(zhè)种方法(fǎ)在民间比较常用，首(shǒu)先(xiān)取一口(kǒu)缸，然(rán)后在(zài)缸底放入细沙。

　　还(hái)是需要将青(qīng)椒进(jìn)行消毒，然后放入缸中，一层青(qīng)椒一层纱，摆满之后(hòu)，需要进(jìn)行封口(kǒu)，可以用干(gàn)净的(de)塑料布将(jiāng)缸口(kǒu)封紧。

青(qīng)椒怎么(me)保存新鲜(xiān)青椒怎样长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温度在10摄氏(shì)度，青椒放在冰箱中因(yīn)为过(guò)于潮(cháo)湿的环境，也会让(ràng)青椒(jiāo)提前(qián)变瘪，还有可能提(tí)早腐烂(làn)，所以(yǐ)青椒需要在干(gàn)燥环境下保(bǎo)存(cún)。

　　青椒(jiāo)也要(yào)避免阳光直射时间过长，最好放在避光的位置。

　　2、保(bǎo)存方(fāng)法，青(qīng)椒(jiāo)最直接(jiē)的保存方法就是放在阴凉通风的地方(fāng)，不要(yào)清洗(xǐ)青椒，也不(bù)要去(qù)掉果蒂(dì)，直接将青椒放入塑(sù)料袋(dài)中，排出大部(bù)分空(kōng)气后，在塑(sù)料袋表面扎几个小孔，然后装入清水盆中，保证清水盆(pén)中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保(bǎo)存(cún)青(qīng)椒(jiāo)，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一(yī)个(gè)盒(hé)子中，再把箱子(zi)用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴(yīn)凉通风的(de)地方，隔(gé)段时间就翻动(dòng)一次(cì)，这个方(fāng)法保存青(qīng)椒可达一(yī)个月不坏(huài)，这样的方式(shì)适(shì)合长途(tú)运输。

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