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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类(lèi)之一(yī)，归归(guī)于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回(huí)甘(gān)、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉一(yī)点。

　　茶十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能(néng)把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受(shòu)十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖>

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