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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活(huó)中比较(jiào)常见的一(yī)种一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物质等营养成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可(kě)以增(zēng)强体质，能(néng)够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒着(zhe)吃，一般(bān)不(bù)建议直(zhí)接生(shēng)吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对(duì)胃(wèi)肠黏膜造成(chéng)一定(dìng)的刺激，导致患(huàn)者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从(cóng)而会对身体健康造成(chéng)一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

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　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个甜(tián)瓜先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大(dà)有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出(chū)来的(de)，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味(wèi)还是(shì)口(kǒu)感要差很多(duō)；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也(yě)要留意一下，即使外(wài)面看起来(lái)没事，其(qí)实内(nèi)部(bù)果肉受(shòu)伤(shāng)了，可(kě)能(néng)会变味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是(shì)凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还(hái)没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏(niē)起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮(pí)一(yī)定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时(shí)候也(yě)要留(liú)意(yì)一下，即使外面(miàn)看(kàn)起(qǐ)来(lái)没(méi)事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味。

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