意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

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意大利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà苏三起解的故事，苏三起解的故事简介)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法苏三起解的故事，苏三起解的故事简介香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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