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芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯(chāo)水，这样(yàng)才能够保证青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作出(chū)来(lái)的味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出(chū)现拉肚(dù)子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的(de)话不(bù)管(guǎn)是用(yòng)生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些(xiē)生(shēng)食的话，可以直(zhí)接用(yòng)生的(de)榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道(dào)比较重所以很(hěn)多(duō)人都不能接(jiē)受。

　　要是(shì)不(bù)能接受(shòu)的话也(yě)可(kě)以用(yòng)熟的(de)芹菜(cài)榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多(duō)，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁时选用西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉(diào),叶子(zi)营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜素(sù)、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙物质的含(hán)量都(dōu)高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味(wèi)来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种(zhǒng)非常好好的(de)药材蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化(huà)合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或(huò)者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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