柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思)能(néng)吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡的(de)话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水化(huà)合物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也(yě)有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合(hé)物(wù)，因此在长(zhǎng)期放置的(de)过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段时间，待(dài)酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增长的作用，再加上(shàng)冷冻室(shì)的温(wēn)度很(hěn)低，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼

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