落(luò)座、打开手机、扫码点菜，已经成为不少(shǎo)人外出就餐时的潜意识动(dòng)作(zuò)。不(bù)过(guò)，你是否(fǒu)意(yì)识到(dào)，这一便捷行为背后可能(néng)藏(cáng)着(zhe)猫腻：在一次次点(diǎn)击中，顾(gù)客(kè)的个人信息(xī)也被“收割(gē)”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费者(zhě)协会发布对“扫码强(qiáng)制关注使用”现象的劝喻。其中提到regretted用法及例句，regret的用法和例句(dào)，“必须使用小程(chéng)序(xù)才能点餐”等扫码强制关注(zhù)使用(yòng)的现象在(zài)生(shēng)活中(zhōng)并不(bù)少见。

　　在北京(jīng)工作的白领小张就经(jīng)常遇到这种情(qíng)况。“餐桌前坐定(dìng)后，服务(wù)员(yuán)第一句就是请扫(sǎregretted用法及例句，regret的用法和例句o)码点餐，当(dāng)提(tí)出能不(bù)能用(yòng)纸质菜单时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜(cài)品(pǐn)不全，就是需等较长时间，有的干(gàn)脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相强(qiáng)制扫码点餐吗(ma)？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐在(zài)餐(cān)饮(yǐn)业已得(dé)到推广。山(shān)东一家虾火锅(guō)店的老板(bǎn)吕先生向中新经纬表(biǎo)示(shì)，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人(rén)只(zhǐ)能扫(sǎo)桌边二(èr)维码进入小程序点餐。“这(zhè)样做不仅节省人力(lì)成本，省(shěng)去沟通(tōng)成本，还(hái)不容易出(chū)错，效率更高。此外，做(zuò)一(yī)套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系(xì)统也不贵。”吕(lǚ)先生(shēng)同时表(biǎo)示，餐厅实施(shī)扫(sǎo)码点(diǎn)餐以来，只有极个别(bié)顾(gù)客提(tí)出过异议，其(qí)他顾客都已经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐(cān)厅定制(zhì)一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛并不(bù)高，仅需花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化(huà)名）之前在一(yī)家互联网公司(sī)做(zuò)程序(xù)员，2021年离职后(hòu)开了一间(jiān)工(gōng)作室，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序，其中餐(cān)饮店的扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序(xù)是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一桌(zhuō)一码，用(yòng)户扫(sǎo)码进(jìn)入小程序，点(diǎn)餐、结算(suàn)、充值、堂食(shí)或(huò)自提都可以选择(zé)。开通门槛(kǎn)也(yě)比较低(dī)，只需要提供营业(yè)执(zhí)照，费用的话，小程序申(shēn)请加开通微(wēi)信支付(fù)共400元(yuán)，如果(guǒ)再开通(tōng)支付宝支(zhī)付(fù)额外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程(chéng)序(xù)的店铺负责人也(yě)介绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等(děng)费用，餐饮店直接上传商(shāng)品就可以(yǐ)用。

　　不提供(gōng)个人(rén)信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由设(shè)置(zhì)

　　“只是点个(gè)菜而已(yǐ)，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还要(yào)我提(tí)供(gōng)微信昵称、手(shǒu)机号呢？”在社交平台上，不少网友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序的后台，餐饮店老板(bǎn)可以做一些数据(jù)分(fēn)析，比(bǐ)如收(shōu)入、销量等基础数据，当(dāng)然也可(kě)以分析会员充值情况、顾客(kè)画像(xiàng)等。

　　那么如何(hé)获(huò)得顾客画像呢？华斌说，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可(kě)以设置不登录(lù)无法点餐，登录主要是(shì)获取微(wēi)信昵称(chēng)、头像，有的小程序也会(huì)获取手机号(hào)。如果觉得这(zhè)样(yàng)做(zuò)用户体验不好(hǎo)，还有其他办法，可在支付环(huán)节，设置(zhì)开通会员可领小(xiǎo)额优惠券，大(dà)部分(fēn)用户会注册，这样(yàng)就获取了(le)用户(hù)的微信信(xìn)息和(hé)手机号。当然餐(cān)厅也可以(yǐ)设置(zhì)成直(zhí)接(jiē)点餐，获取这些信息(xī)的目的是(shì)方(fāng)便以后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人(rén)员曾(céng)告诉他可通(tōng)过设置获取顾客(kè)信息，且(qiě)信(xìn)息越全面越有利于后期分析(xī)客源。“我(wǒ)文化程度有限，也不(bù)想搞这些，开通(tōng)扫码(mǎ)点(diǎn)餐就图个方(fāng)便(biàn)，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个人信(xìn)息，顾客每次(cì)点(diǎn)餐也都可以(yǐ)转变为(wèi)小程序的流量，而(ér)商(shāng)家可(kě)选择通(tōng)过接(jiē)收推广广告获取广告费用。

　　据一位小程(chéng)序开发者透露，点餐(cān)小程序(xù)也可以接入第(dì)三方广告，顾客点击，餐(cān)饮店(diàn)老板分钱。“当(dāng)小(xiǎo)程序的用户量达到1000以上时，就可以申(shēn)请(qǐng)接入广告(gào)，开(kāi)屏广告或者插入(rù)小(xiǎo)程序中都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐(cān)饮店可以分(fēn)流(liú)量(liàng)费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介(jiè)绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱数并不固定，要看用户质量，有时(shí)候点一下是几毛钱，有时候能达到一(yī)块多。“总的(de)来说，这笔收入不(bù)多，一个月几百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流量(liàng)”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存在已(yǐ)久的(de)强制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关部门组织也(yě)多次发文，提出“不得”强制。不过，即使用户(hù)自愿(yuàn)选择扫(sǎo)码点(diǎn)餐，这里面也并非没(méi)有问题(tí)，还牵扯到个人信息(xī)的(de)获取和使用。

　　为尽(jǐn)可能(néng)详细(xì)准确地(dì)分(fēn)析(xī)顾客画像、大范(fàn)围(wéi)准确地推送营销信息(xī)，部分餐厅(tīng)商家通过设置(zhì)扫码点(diǎn)餐小程序后(hòu)台，获取顾(gù)客个人信(xìn)息，内容有(yǒu)多有少(shǎo)，程度有深有浅，导致了(le)顾客必须提(tí)交个人信息(xī)，否则无法(fǎ)点(diǎn)餐的局面。

　　暂不(bù)论(lùn)强制(zhì)顾客扫(sǎo)码点餐、过(guò)度收集顾客个人信(xìn)息已违反相(xiāng)关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的(de)经营环境和(hé)发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要(yào)求的餐饮(yǐn)业，顾客是一(yī)个个(gè)有温度(dù)的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是餐饮(yǐn)业的(de)共识(shí)。强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，实际上(shàng)是阻碍了餐厅与顾客(kè)之间有温度(dù)的交流，本应满足顾(gù)客(kè)个性(xìng)需求的便捷(jié)扫码(mǎ)变成(chéng)了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集(jí)个人信息则(zé)更恶劣，实际上是在违(wéi)反诸(zhū)多法律规定的基础(chǔ)上，将顾客(kè)当成了餐厅(tīng)经营营(yíng)销的流量工(gōng)具，甚至是待割(gē)的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制(zhì)扫码(mǎ)点餐不合(hé)理不合(hé)法，消(xiāo)费者有(yǒu)权抵(dǐ)制；其次，扫(sǎo)码点餐过(guò)度索权亦违反相关法律规定。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码点餐(cān)获取顾(gù)客信息，看似“圈粉”，获(huò)得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去(qù)顾客(kè)。商家唯(wéi)有意识到最(zuì)好的(de)营销手段是高质量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 regretted用法及例句，regret的用法和例句