桂林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖(xiá)的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导的主(zhǔ)要粮(幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导liáng)食(shí)之(zhī)一，也(yě)是亚(yà)洲人(rén)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之(zhī)一，全(quán)世(shì)界约(yuē)有二(èr)分之一的(de)人口食(shí)用(yòng)大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂(guì)林(lín)地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡(pà幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导o)几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同(tóng)的(de)配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成(chéng)的桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一(yī)碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往(wǎng)往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面(miàn)前用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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