可以把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让(ràng)其自(zì)然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干(gàn)了(le)再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右即(法西斯国家有哪几个jí)可食用，但是要注意(yì)蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会(huì)使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初(chū)步解(jiě)冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。