距(jù)离苏丹爆发武装冲突已(yǐ)有(yǒu)月余。据路透社报道，苏丹武装(zhuāng)冲突不仅造成了人道(dào)主义危机，也意外地让(ràng)全球碳酸饮料制(zhì)造(zào)商感(gǎn)到(dào)焦虑(lǜ)。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料(liào)的关(guān)键(jiàn)材料(liào)。

　　据悉，苏丹(dān)的阿拉伯胶产量约占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中(zhōng)断，包(bāo)括可乐、雪碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮料将面临(lín)断供云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人风险。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报(bào)道，因原材料问题供应(yīng)不稳定，可口(kǒu)可(kě)乐系列产(chǎn)品在北京市(shì)场的友宝无人(rén)零售(shòu)渠道已断货一(yī)段(duàn)时间(jiān)。

　　另有多家媒体报道，成都、北京等(děng)地(dì)可口可乐相(xiāng)关产(chǎn)品出现涨价(jià)的情况，涉及多个渠道，有四川(chuān)的采购商(shāng)表(biǎo)示，可(kě)口可(kě)乐工厂在(zài)上个月(yuè)涨(zhǎng)价，24瓶(píng)的300ml可口可乐(lè)拿货价(jià)上涨(zhǎng)4元。

　　重要(yào)原(yuán)料(liào)恐断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价(jià)”“可(kě)口可乐告别(bié)3.5元(yuán)时代(dài)云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人”等消息在网络(luò)上快速传播，并引(yǐn)起(qǐ)不少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云的(de)背后，是全球主要(yào)碳酸饮料(liào)生(shēng)产(chǎn)商可(kě)能在几个月内就会面临阿拉伯胶断供的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品工业中主要作为稳定剂使用，它可(kě)以(yǐ)使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐(xié)共处”，也可(kě)以(yǐ)让汽水(shuǐ)中的二(èr)氧化碳更稳(wěn)定(dìng)地存在于液体之(zhī)中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球年产量约(yuē)12万(wàn)吨，价值11亿(yì)美(měi)元，它们大部分(fēn)产(chǎn)自于横贯非(fēi)洲的“树胶(jiāo)带”，主要(yào)产(chǎn)国包括埃塞俄(é)比(bǐ)亚(yà)、乍得、厄立(lì)特里(lǐ)亚等(děng)，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总额(é)的70％。

　　尽(jǐn)管食(shí)品工业界已经出现(xiàn)了明胶、卡拉胶等其(qí)他添加剂，但对(duì)于可口可(kě)乐、百事(shì)这(zhè)样体量的公司，更(gèng)换(huàn)添加(jiā)剂(jì)意味(wèi)着配(pèi)方和生产线的大幅(fú)调(diào)整(zhěng)。

　　改造生产线产生的巨额花费(fèi)还是其(qí)次，配方的更改可能带来的口感变(biàn)化才让巨头头疼。网络上(shàng)关于哪(nǎ)个(gè)品牌可乐更(gèng)好喝的(de)提(tí)问常常会引来“红蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水爱好者来说，有没有(yǒu)“那味(wèi)儿”才是(shì)选购产(chǎn)品的关键因素(sù)。

　　另(lìng)据英国(guó)超市连锁巨头Aldi透露，虽然很多产(chǎn)品(pǐn)在配料(liào)表中并(bìng)未明(míng)确标明，但实际上都使用了阿拉伯(bó)胶(jiāo)。除了可乐之外，雀(què)巢、联合利(lì)华、M&；M、高露洁(jié)等品(pǐn)牌的产品中也(yě)要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行业(yè)消息人士(shì)表示，由于担(dān)心苏丹战火(huǒ)持(chí)续(xù)带来的(de)风险，如可口(kǒu)可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉伯胶的公司(sī)，长期(qī)以来一直在储存阿拉伯胶，有些(xiē)公司会保持(chí)三至六个月的存储量，以免(miǎn)出现供应短缺。但全球碳酸饮料的(de)消耗庞大，一旦库(kù)存耗(hào)尽，可(kě)能(néng)将冲击全球的碳(tàn)酸饮料(liào)生产(chǎn)线。

　　冲突(tū)影响(xiǎng)出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药品及日(rì)化行业来(lái)说至关重要(yào)，即(jí)便在(zài)早年(nián)美国对苏丹实施经济制裁(cái)时期，该类目也始终被排除在(zài)外。

　　美国财经媒体指(zhǐ)出，由(yóu)于国际“中(zhōng)间(jiān)商”普遍还有阿拉伯(bó)胶囤货，终(zhōng)端(duān)厂商还不(bù)至(zhì)于立(lì)马库存告罄。但如果苏丹国内(nèi)局(jú)势不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价(jià)格可能会急速上涨(zhǎng)，成本压力(lì)也会从原料(liào)上游传导到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹以(yǐ)往的冲(chōng)突多集中在达(dá)尔富尔（Darfur）这(zhè)些(xiē)边远地区（编者注：该地区(qū)位(wèi)于苏(sū)丹西部，与中非、乍得、南苏丹接(jiē)壤云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人，为(wèi)冲(chōng)突多发地带），此次冲(chōng)突(tū)爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉(xī)，苏(sū)丹大(dà)部分存储(chǔ)阿拉伯胶(jiāo)的设施位于(yú)喀土穆和(hé)临近的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运输线(xiàn)路经过冲突爆发(fā)地区，产自北科(kē)尔多凡州乌(wū)姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼(ní)罗(luó)州达马津（Damazine）的阿(ā)拉伯(bó)胶也(yě)无法运往喀土穆和红海沿(yán)岸的(de)苏丹港出(chū)口。苏丹(dān)航(háng)运商(shāng)会秘书长(zhǎng)阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口(kǒu)中心的阿拉伯树胶储存设施都是(shì)空的。

　　向德国出口阿拉伯(bó)胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示(shì)，库(kù)存产品要么被卡在仓库里(lǐ)，要么(me)被卡在生产地。“由于苏丹(dān)军队和准(zhǔn)军事(shì)组织快速支援部队(duì)之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年(nián)产量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国际(jì)价格(gé)将相(xiāng)应上涨。”穆(mù)萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报道，自(zì)冲突开始以来，达尔富(fù)尔和科尔(ěr)多凡经(jīng)喀土穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口受到(dào)严(yán)重影响。估(gū)计有5万苏(sū)丹人（约占(zhàn)该国人(rén)口的(de)11％）直接或间(jiān)接依赖生产这种宝贵资源(yuán)所产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家层面(miàn)，如(rú)果苏丹正在(zài)进行的(de)战争(zhēng)不迅速停止，它将严重影响(xiǎng)那(nà)些收集阿拉伯树胶的人的收入(rù)和(hé)苏(sū)丹的总(zǒng)体收(shōu)入。”

　　多因(yīn)素(sù)促涨价

　　尽(jǐn)管尚未有(yǒu)官方调价信息(xī)披露(lù)，但距离(lí)两(liǎng)大可(kě)乐公(gōng)司上一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年(nián)11月(yuè)，可口可乐官宣(xuān)调价，包(bāo)括可口(kǒu)可乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达在内的多款产品(pǐn)零售价上调(diào)，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐官方(fāng)发布(bù)调价告知函，从(cóng)2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶(píng)，和可(kě)口可(kě)乐(lè)保持价格一(yī)致。两大巨头公司(sī)给(gěi)出的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿(ā)拉伯胶并非可乐等(děng)碳酸饮(yǐn)料的唯一原材(cái)料(liào)，水、白砂糖、咖啡因等添加剂的使(shǐ)用给可乐带来了不同的(de)风味，也在影响着其成(chéng)本价格(gé)。

　　受印度等产糖国因(yīn)干旱下调产(chǎn)量预(yù)测或实际产量不及预期(qī)，巴西甘(gān)蔗作物收获进度缓(huǎn)慢，国际原(yuán)油价格上涨导(dǎo)致甘蔗(zhè)制乙醇的需求增加等(děng)因素(sù)叠加影响(xiǎng)，近期(qī)白糖(táng)的(de)价格(gé)呈现持续快(kuài)速上(shàng)涨趋势。据联合(hé)国(guó)粮(liáng)农组织(zhī)5月5日发(fā)布的数据，粮农组织食(shí)糖价格(gé)指数4月平均为(wèi)149.4点，环(huán)比上(shàng)涨22.4点(diǎn)（17.6％），连(lián)续第三个月上行(xíng)，创2011年10月(yuè)以来新高。

　　也(yě)有业内人士表示，相比单一原材料涨价(jià)，通(tōng)胀背景下各个供(gōng)应(yīng)链(liàn)环(huán)节的成本高(gāo)涨(zhǎng)，也会引发可乐的(de)实际价格上涨。

　　4月(yuè)24日(rì)，可口(kǒu)可乐发(fā)布了(le)2023年(nián)第一季度财报。其中提到，第(dì)一季度全(quán)球(qiú)价格(gé)平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可(kě)口(kǒu)可乐(lè)公司称，通(tōng)货膨胀导致了运(yùn)输和原(yuán)材料成(chéng)本的(de)增加(jiā)。

　　不(bù)过，可口可乐总裁(cái)兼首(shǒu)席财务(wù)官约翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些领域(yù)的缓(huǎn)解，如石油现货价(jià)格和运费，公司预计价(jià)格上涨将(jiāng)放缓。“今年下半年，我们(men)的(de)预期是(shì)大多数市场(chǎng)的(de)通胀将放缓(huǎn)，与过去12至(zhì)18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此外，包(bāo)括(kuò)百事可乐、联(lián)合(hé)利华等在内的食品、日化(huà)公司最近几个季度也都提(tí)高了(le)价格(gé)，以应对成本上升。

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