松茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰富的(de)菌类(lèi)，一般(bān)人生吃不会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食(shí)用对(duì)于补充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)经过高温处(chù)理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见的(de)细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成一(yī)定的损害(hài)，从(cóng)而(ér)对(duì)健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用或与什么食(shí)物搭(dā)配食(shí)用，要根据食用者(zhě)自身情(qíng)况与松茸的质量而(ér)定，以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野外发现(xiàn)类似(shì)松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，kind用法固定搭配，kind用法总结清洗的时候注意(yì)将头(tóu)部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的(de)面(miàn)积也大，先清洗(xkind用法固定搭配，kind用法总结ǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的(de)地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净干(gàn)燥(zào)既可。

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