柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果酒味比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味比较重，而且(qiě)味(wèi)道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水化(huà)合物长期(qī)放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的(de)程(chéng)度才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打开之(zhī)后，一(yī)会儿就没有了的(de)话(huà)，食用的时候也是没(méi)有酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食(shí)用的时(shí)候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那(nà)么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期(qī)放(fàng)置的(de)过程中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了(le)，不会给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的(de)保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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