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干紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没(méi)有受潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没(méi)有发霉(邵阳学院是几本大学méi)的状况，便是证明这种干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)是能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫菜外(wài)观没有(yǒu)问题(tí)，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对(duì)人(rén)体(tǐ)有害(hài)，不(bù)能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面(miàn)还没(méi)有霉菌，可是(shì)离糜烂也就不远了(le)，这样的(de)干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问(wèn)题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或(huò)紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚(hòu)度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽香，而残次或(huò)陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来(lái)有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫邵阳邵阳学院是几本大学学院是几本大学菜经泡发后(hòu)变为绿色则质量很差，极(jí)有可能(néng)是人工上色的。

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