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干紫菜能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫菜是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干(gàn)紫菜没有受(shòu)潮仍(réng)是(shì)干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况，便是证明(míng)这种干(gàn)紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您调查(chá)干(gàn)紫菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明该菜的(de)枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污染，这(zhè)种紫菜(cài)对(duì)人体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个(gè)状(zhuàng)况便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜(cài)上面还(hái)没(méi)有(yǒu)霉菌，可是离糜烂也就不(bù)远了，这(zhè)样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜(cài)的(de)好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加(jiā)工(gōng)的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片(piàn)薄，包(bāo)底(dǐ)无沙(shā)子(zi)等杂质(zhì)，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗的干紫菜(cài)有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年(nián)干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一(yī)定有问题，牢(láo)记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直看不到杂(zá)质，叶(yè)子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡(pào)发后(hòu)变为绿色(sè)则质(zhì)量很差，极有可能是人(rén)工上色的。

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