铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢(ne)小白嘴山药(yào)更好的。

　　关于铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些，铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些(xiē)呢(ne)以及铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个(gè)好吃些呢，铁(tiě)棍(gùn)山药跟小白嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃(chī)，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药(yào)哪种好，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个贵，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个(gè)营养高等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活小知识：

铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)好(hǎo)吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药和铁棍山药(yào)都是药食两用的山药，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘甜，相比较来(lái)说要比铁棍(gùn)山药更(gèng)好(hǎo)吃，并且小白嘴山药营养丰富，富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素(sù)等营养成分，营养(yǎng)价值更(gèng)高(gāo)于(yú)铁棍山药，经常食用有补脾健胃、美(měi)容养颜等作用，加上(shàng)整体比较光(guāng)滑(huá)、带有紫色(sè)斑点，肉(ròu)质(zhì)白如玉好(hǎo)看、皮肉好剥(bō)离等特点，被称之为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一个更好(hǎo)，有什么不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药被誉为最好(hǎo)吃(chī)的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产(chǎn)地(dì)不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药：小白嘴(zuǐ)山药(yào)广(guǎng)泛种植于(yú)深(shēn)州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀(huái)庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理标识原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营养成分含(hán)量不同

　一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米　小白(bái)嘴山药：每百克中含有碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高，除此之外还富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎中(zhōng)平(píng)均含(hán)粗蛋白(bái)质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种(zhǒng)氨基(jī)酸中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小(xiǎo)，相同的生(shēng)产期限，产量虽小但营养价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉质如(rú)玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴(zuǐ)，山药末端(duān)如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时(shí)嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：垆(lú)土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质硬。

　　所(suǒ)以它(tā)弯弯扭扭，虽然(rán)不是好看，但口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙地里，土(tǔ)质(zhì)松软，口感(gǎn)面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小白(bái)嘴白(bái)山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米