意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的(de)资本(běn)主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济体司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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