大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺(pù)上一(yī)层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的(de)话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(g苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗ǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质(zhì)，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节(jié)一(yī)节的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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