紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖(gài)了(le)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数(shù)为1层(céng)，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他(tā)营(yíng)养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其(qí)栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤(杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强bó)海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类(lèi)群和生境环境为(wèi)基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜(杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强cài)总(zǒng)产(chǎn)量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培(péi)区主要分布(bù)在(zài)福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食(shí)物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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