大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的(de)好还是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意(yì)有什(shén)么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的(de)好(hǎo)还是母的(de)好

　　大(dà)闸(zhá)蟹公的还是(shì)母的好吃(chī)都可以，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好(hǎo)进行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么(me)可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹(xiè)腮长的像(xiàng)眉(méi)毛一样属于(yú)条状而且还是白(bái)色，千万别把它当(dāng)做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间(jiān)，中间(jiān)有一根(gēn)黑色的东西(xī)就是(shì)蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在(zài)揭开蟹盖的时(shí)候(hòu)，蟹黄里有一个长的(de)似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很(hěn)多(duō)脏东西(xī)，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以(yǐ)看到一层黑色东西(xī)，蟹心就在黑色东西上(shàng)面(miàn)，是一个(gè)六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要(yào)去(qù)吃(chī)，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万(wàn)不(bù)能(néng)吃的，因为含有很多细菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但(dàn)用(yòng)河蟹,如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些(xiē),不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还(hái)有(yǒu),大(dà)闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体有很好的滋(zī)补作用。

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