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  “杀青”是(shì)汉语词汇(huì),拼音shā qīng。

  释义:古代制竹简(jiǎn)程序之一。

  将竹火炙(zhì)去汗后,刮去青色表皮,以便(biàn)书写和防蠹。

  古人校书,初书于竹简(jiǎn)上,改(gǎi)定后再书于绢帛。

  后因泛称(chēng)缮(shàn)成定本(běn)或校(xiào)刻付印为(wèi)“杀青”。

  造(zào)句:1、生(shēng)锅杀青的目的在(zài)于(yú)破坏鲜叶中的酶,使叶绿素更多、更(gèng)完整(zhěng)地保留下来,否则叶绿素将(jiāng)会在酶的(de)催(cuī)化下(xià)转化(huà)为叶黄素和叶红素,茶叶(yè)就不绿了。

  2、所(suǒ)谓生茶是指(zhǐ)杀(shā)青后不经(jīng)揉(róu)捻而直接烘(hōng)干的烘青绿(lǜ)茶。

  3、芦笋(sǔn)汁(zhī)加工过程中以杀青和杀菌阶段的营养损失(shī)最大。

电影中的杀(shā)青一词指的(de)是(shì)什么意思?

  电影中(zhōng)的杀青(IN THE CAN),原意指拍好的(de)底片(piàn),已经放(fàng)在(zài)片(piàn)盒中,准备送去冲(chōng)洗。

   现在大多(duō)是指(zhǐ)电影(yǐng)拍摄部分(fēn)已经完成。

  个别(bié)的演员拍完他个人的戏的时候也会说我杀青(qīng)了。

  包括作家、编剧(jù)在完成创作进入修(xiū)改阶段(duàn)也叫杀青了!比如“历(lì)时赓续前行是什么意思,赓续前进的意思(shí)半年裂租,辗转四(sì)省的电影(yǐng)终于杀青行源扒了!可以好好休息一(yī)下了(le)”。

  扩展资料

  来源

  “杀青”一词来源先秦时代,古(gǔ)人在竹简上写字,但是竹简(jiǎn)表面是油质的,不易刻字,而(ér)且(qiě)易被(bèi)虫蛀,所以就想(xiǎng)出一个办法,就是把(bǎ)竹简先放到火(huǒ)上烤,这道(dào)工(gōng)序就叫“杀青”或(huò)“汗青”。

   

  后来人们用(yòng)毛笔在竹(zhú)青上写字,就免了刀(dāo)刻(kè)这道工序,所以档昌定稿时(shí)只(zhǐ)需要削掉(diào)竹(zhú)青(qīng),在(zài)竹白上写(xiě)字就行了这一道手续也叫“杀青”。

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