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烤苹(píng)果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜(xiān)的苹果(guǒ)放入烤箱中，加(jiā)热(rè)5分钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活性比(bǐ)生苹(píng)果增加(jiā)了9倍。果胶中(zhōng)抑制胆固醇(chún)、中性脂肪(fáng)、抑制血(xuè)糖的作用随(suí)顶的速度越来越快越叫的原因之增(zēng)加。烤(kǎo)苹(píng)果具有健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等(děng)功(gōng)效。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收(shōu)丰富的营养元素磷和铁，并且苹(píng)果在烤熟(shú)后(hòu)还(hái)能释放出浅浅的香味。身(shēn)体在摄入这种(zhǒng)香味和营(yíng)养物质之(zhī)后能调整情(qíng)绪，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转好(hǎo)。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清(qīng)楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身(shēn)体(tǐ)消(xiāo)化吸收营养元素钾(jiǎ)，保持体内电解质(zhì)溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果(guǒ)中带有的果胶，还能促进毛(máo)细血管扩张(zhāng)，减少血液(yè)粘稠度(dù)，这也是烤(kǎo)苹(píng)果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤(kǎo)苹果(guǒ)加(jiā)热后(hòu)，其所含(hán)的多(duō)酚类天然抗(kàng)氧化物(wù)质含量会大幅增(zēng)加，有助(zhù)于降低血脂，清除体内多余的自由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹(píng)果(guǒ)中含有鞣酸(suān)、果胶、膳食纤维(wéi)等(děng)特(tè)殊物质，具有止泻和(hé)通便的(de)双重作用。而烤苹果加热后，其中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)不仅具有吸收(shōu)细菌和毒素(sù)的作用，而且(qiě)还有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡(pào)5分钟，除去表面的的农(nóng)药残留物。

　　或者不(bù)喜(xǐ)欢(huān)有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片啦，准备好(hǎo)一(yī)盆凉白开水，放(fàng)一点盐和两片柠檬(méng)(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放入水中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己衡(héng)量吧，大概(gài)1-2mm就(jiù)好。

　　薄的(de)比较(jiào)好烤。

　　3、浸(jìn)泡(pào)完之后(hòu)就放在烤网上(shàng)，稍沥干水分(fēn)就放入已(yǐ)经(jīng)预热好的烤箱(xiāng)中，预热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下管(guǎn)(或者上下管(guǎn)热(rè)风循(xún)环(huán)也行)温度100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能烤半个多左右，最(zuì)好就有几个烤网几个(gè)一起烤就(jiù)没(méi)有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬(yìng)，超级像薯片、但味道(dào)是酸酸甜甜(tián)的。

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