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奶油奶酪可以放冷(lěng)冻保存吗，奶油奶(nǎi)酪可以(yǐ)放冷冻保(bǎo)存(cún)吗多(duō)久

　　一般在冷藏保存,不宜冷(lěng)冻(dòng)。

　　1、冷冻会有可(kě)能导致奶油奶(nǎi)酪(lào)内部油水分离; 2、至于冷(lěng)藏,在(zài)切口部位(wèi)一(yī)定(dìng)要封好,挤出(chū)所(suǒ)有空(kōng)气,避免切口部位(wèi)氧化变质。

　　有(yǒu)些人(rén)会(huì)拿药棉沾百分之七(qī)十五的酒(jiǔ)精绑在所开的口子上,效果不错,放三(sān)到四(sì)个月。

奶油奶酪是什(shén)么(me)

　　奶(nǎi)油奶酪，英文名为cr75寸电视长宽是多少eam cheese，是(shì)一种(zhǒng)未成熟的(de)全脂(zhī)奶酪(lào)，色泽洁白，质地细腻，口感微(wēi)酸，非常适合用来制(zhì)作奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶油(yóu)发酵而成 奶(nǎi)油奶(nǎi)酪开封后非常容易(yì)变质，所以要尽早(zǎo)食用。

　　制作(zuò)原(yuán)理：奶油(yóu)乳酸菌发酵(发酵过程中最高温(wēn)不可高于(yú)六十度)然后加(jiā)热至70-80度(dù)放(fàng)入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶(nǎi)油奶酪(lào)和淡(dàn)奶油的(de)区别(bié)

　　奶(nǎi)油奶酪主(zhǔ)要用于(yú)制作芝(zhī)士(shì)蛋(dàn)糕或酱类的点心，淡奶油(yóu)一般经过拌打可以作(zuò)为装饰(shì)性(xìng)材料直接(jiē)吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还(hái)是一种未成熟的全脂奶(nǎi)酪(lào)，很(hěn)柔软(ruǎn)颜(yán)色洁白(bái)，看起来(lái)有些像(xiàng)打(dǎ)发后的淡奶油。

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪的(de)原(yuán)料是(shì)牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和(hé)牛乳(rǔ)的混(hùn)合物，所有口感很细腻(nì)，不(bù)过这样却会让奶(nǎi)油奶酪(lào)很容易吸(xī)收其它食物的味道，所(suǒ)以保存起(qǐ)来(lái)有些困难。

　　淡奶油。

　　可以(yǐ)说淡奶油(yóu)和奶油奶(nǎi)酪是真闺蜜，但绝对不是(shì)同一(yī)种(zhǒng)材料。

　　淡(dàn)奶油(yóu)也叫做稀奶油(yóu)，生日趴(pā)上的蛋糕表面那一层层(céng)的奶油(yóu)就是(shì)淡奶油啦(la)，打发之后(hòu)的淡奶油，口感很细腻柔软，有(yǒu)种吃棉花糖的感觉(jué)。

　　一般是75寸电视长宽是多少用(yòng)来裱花用的。

奶油奶酪怎么吃

　　1、奶油奶酪放室温融化哈，倒(dào)入一个小碗里(lǐ)，加入白砂(shā)糖和面(miàn)包屑拌匀。

　　2、黄(huáng)油放(fàng)在锅里融化哈(hā)，装在小碗里。

　　3、将(jiāng)黄油(yóu)之(zhī)外(wài)的(de)材料都装入面包桶(tǒng)里面合成面(miàn)，之(zhī)后加入黄油继续揉面团。

　　4、当(dāng)面团发酵(jiào)到两倍大的时候，去除揉圆，放置10分钟。

　　5、将面团擀(gǎn)成(chéng)圆(yuán)饼，步骤1做好的馅料包(bāo)好收口，继(jì)续擀成圆饼。

　　6、当面团(tuán)继续发(fā)酵至1.5倍的时(shí)候(hòu)，表面刷上蛋液，撒上杏(xìng)仁片。

　　7、烤箱预热中层小(xiǎo)火160度(dù)，下火(huǒ)190度，将(jiāng)面(miàn)团放入(rù)里(lǐ)面烤25分钟。

淡奶油怎么(me)打发

　　1、把用来打奶(nǎi)油的盆在冰箱里冷冻一(yī)下约半个小时，或冷藏3-4小时;

　　2、在打(dǎ)发(fā)的时(shí)候在(zài)下面(miàn)垫冰块来打(dǎ)也可以垫点冻肉冻鱼(yú)之类的，用电(diàn)动打蛋器的高速，迅速打发淡(dàn)奶油;

　　3、隔的(de)时间久了，打蛋(dàn)头跟奶油(yóu)之间也会摩(mó)擦产生热(rè)量加上室内的温度(dù)，都会让奶油融化，打(dǎ)发淡奶油的时候(hòu)最好是(shì)加糖(táng)粉，效果非(fēi)常(cháng)好(hǎo)，因(yīn)为糖(táng)粉融化的更快，能给淡(dàn)奶油发泡(pào)起很大作(zuò)用(yòng)。

　　4、还一点要注意(yì)的就是不要打发过头，淡(dàn)奶(nǎi)油不(bù)象蛋清，打好久都不会过，要把握好时间。

　　不过如果已经(jīng)打过头的奶油也(yě)不(bù)要紧，不(bù)要倒掉(diào)，它可以做面(miàn)包(bāo)、蛋(dàn)挞等不(bù)需(xū)要打发的(de)点心。

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