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  榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的?看(kàn)尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de),榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜,买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么(me)挑比较甜,软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题,农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识:

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

  榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴子不学,非所宜什么意思,子不学,非所宜这句话是什么意思(liú)莲(lián)作为一种热带(dài)地区(qū)的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

  因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

  1、看(kàn)尖刺:根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)。

  这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还未(wèi)成熟,果肉较(jiào)少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此,通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度,若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟,这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

  2、看(kàn)柄:通过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度(dù),如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜,而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了,果肉较烂气(qì)味较浓,关节连接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲较生,这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè),不太好吃。

  刚子不学,非所宜什么意思,子不学,非所宜这句话是什么意思采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹(jì),而果柄较小的榴莲,说明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了(le),这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

  3、闻气味:拿起一个(gè)微微开裂(liè)的(de)榴莲(lián),通过裂(liè)缝中传出(chū)的(de)气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

  若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡,有一(yī)股青涩的(de)味道,则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟,可(kě)以(yǐ)多放几天再食(shí)用(yòng);若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了,说明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质,吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

  而(ér)新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

  4、摇一(yī)摇:将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿(ná)起来,注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu),新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的声音,说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

   怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

   怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜,榴莲(lián)是水果之(zhī)王,吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素(sù),可是有些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和(hé)方法的,那(nà)么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

   榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧:

   技巧一——看大(dà)小:最好是选择个(gè)头比较大(dà)的(de),因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多(duō),而且榴(liú)莲的核也比较小,吃(chī)起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好(hǎo)很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色(sè):最好是(shì)选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色(sè)的,这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了,要是(shì)选择绿(lǜ)色的,这(zhè)就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟,不过(guò)颜(yán)色也不能发(fā)黑,要是(shì)发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了;

   也可以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺,用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān),稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng),如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”,说(shuō)明榴莲较软,比较(jiào)熟;如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实,根本就无法(fǎ)捏动,说明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng):一(yī)般来说最好是挑尾部形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖形的,这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满(mǎn),皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地(dì)方:如(rú)果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在(zài)选择的时(shí)候(hòu)需要注意(yì),裂(liè)口也不能太(tài)大,开裂太大的话,很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng);

   技巧五—— 闻气味:要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道,这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购买,很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的情况;

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲(lián),才能又甜又糯;如(rú)果(guǒ)不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲(lián),它(tā)的果(guǒ)肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬又涩,无(wú)法下口(kǒu)。

  想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样,通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

   这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相(xiāng)临的尖刺,用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端,稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软,成熟(shú)度也比较好;如果感觉手(shǒu)感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生(shēng)。

   二:看大小(xiǎo)

   通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色,也能识别(bié)榴莲是否成熟。

  和挑西瓜的原(yuán)理一样,一般来说,体型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

  从外壳的颜色(sè)来看(kàn),成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色,如果青色比较多,则(zé)证明不够成熟。

   三:看(kàn)开裂(liè)度

   很多人认为,自然开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲(lián),其实也不尽然。

  如果喜欢使用这种(zhǒng)方法,则要注意辨识几种情(qíng)况。

  一般来说(shuō),已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲(lián),都会比较(jiào)不错,不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

   如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的,那最(zuì)好选择(zé)裂口不(bù)要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因(yīn)为如果果实早已裂口,那暴露(lù)在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到污染,也容易变质。

   如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲,那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用(yòng),不要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观(guān)

   会挑榴莲的人,还有一个聪明的(de)办法,就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中,正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦(la)!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少,如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为(wèi)平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺,证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多,成熟度较好;反之(zhī),如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状,就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

   看外观时,还(hái)有一点需要(yào)注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地(dì)将双(shuāng)手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲,如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉,或稍(shāo)稍有声音,则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱离(lí)果壳,这样的榴(liú)莲,就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元(yuán)素,营(yíng)养相当(dāng)丰(fēng)富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品,而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤,此汤有益(yì)补气,能去胃寒(hán),也可做妇女滋(zī)补汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

   1、选榴(liú)莲先看它的外观,黄色(sè)就是熟的表现,青的还(hái)是生的。

   2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能(néng)往里靠的(de)话,那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果有细裂缝的最好,这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

  如果榴莲是生的,就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香,(吃得来的是(shì)香,吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过(guò)头了(le),这种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办

   1、如(rú)果一个榴莲吃不完,就(jiù)要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲(lián)时,要(yào)去除(chú)外壳,将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内(nèi),放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

  最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右,同时,最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

  等要吃的(de)时候呢,可以(yǐ)拿出(chū)来,解冻后吃,和新鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净,用微波炉叮来(lái)吃(chī),别有一番风味。

   4、做成榴莲冰激凌(líng),放进(jìn)保鲜(xi子不学,非所宜什么意思,子不学,非所宜这句话是什么意思ān)盒冷冻,这样想什(shén)么时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

   4、快速(sù)开榴莲(lián)方法(fǎ)

   1、榴莲成熟后(hòu),都是(shì)自然裂开口(kǒu)的(de),这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

   2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以放几天等(děng)它自然开口,当然如(rú)果等不及品尝(cháng),也可(kě)以切开榴(liú)莲皮(pí)。

  (青(qīng)色的榴莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的不好(hǎo)的,要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲)首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端(duān)切(qiè)开一块儿,这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

   3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿,然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

  (注意,用手掰的(de)时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的(de)刺)

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