意大利(lì)红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红(hó敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次ng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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