做(zuò)肉夹馍需要的(de)材(cái)料有(yǒu)五花肉(ròu)，自发粉(fěn)，米酒，生抽，老冰糖，朝天椒，盐，八角茴香，良姜(jiāng)，生姜片，八角，麻椒，大骨(gǔ)汤。

肉(ròu)夹馍是哪里的(de)特色(sè)

　　肉夹馍(mó)是(shì)陕西的特(tè)产(chǎn)。

　　肉夹馍是陕西的(de)特产，这(zhè)种小吃非常(cháng)的(de)好吃，很受陕西人的喜爱。

　　腊(là)汁肉夹馍(mó)是用馍(mó)夹腊汁肉(ròu)作，腊汁肉香肉(ròu)嫩多汁味淳厚。

　　馍(mó)是一(yī)种(zhǒng)特制的烧饼，外酥内软，很可口(kǒu)。

　　所以腊汁(zhī)肉夹馍(mó)让人(rén)吃起(qǐ)来回(huí)味无穷，可(kě)以说(shuō)是陕西久负盛名的(de)地方(fāng)小(xiǎo)吃(chī)之一(yī)。

　　腊汁肉夹馍、陕西凉皮、冰峰(fēng)汽水，三者可以说是陕西的家(jiā)户欲晓(xiǎo)的(de)快餐小吃(chī)。

　　猪肉(ròu)为人(rén)类(lèi)提供优(yōu)质(zhì)蛋白质(zhì)和必需的脂肪酸。

　　猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁(tiě)吸收的半胱氨酸，能(néng)改(gǎi)善缺铁性贫血。

　　食用(yòng)猪肉(ròu)后不宜(yí)大量饮茶。

　　因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收(shōu)敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕(rú)动减慢，延长(zhǎng)粪(fèn)便在肠道中的滞留(liú)时间，不(bù)但易造成便秘，而且还(hái)增加了有毒(dú)物质和致癌物质(zhì)的吸收(shōu)，影响健康。

逍遥(yáo)镇潼关肉夹馍无权(quán)收加盟费

　　26日，国家知识产权局关于(yú)逍遥镇潼关肉(ròu)夹馍商标(biāo)纠(jiū)纷答记者问。

　　国家知识产权局指出，从法律上，逍(xiāo)遥镇作为(wèi)普通(tōng)商标，其注册人并不能据此(cǐ)收(shōu)取所谓的会费。

　　潼关(guān)肉(ròu)夹馍是作为集体商标注册的地理(lǐ)标志，其注册(cè)人(rén)无(wú)权向潼关特定区域外的商(shāng)户(hù)许可使用该地理标志集体商标并收(shōu)取加(jiā)盟费。

　　同(tóng)时，也无权禁止潼关特定区(qū)域(yù)内(nèi)的商(shāng)家正(zhèng)当使(shǐ)用该(gāi)地理标志集体商标中的地名。

　　经查(chá)，截(jié)至(zhì)目前，逍遥镇胡辣汤协会有(yǒu)效注册逍遥镇(zhèn)商(shāng)标3件(jiàn)，分别为(wèi)原(yuán)国家工商(shāng)总局商标局2004年(nián)6月(yuè)21日(rì)注册的第3436143号(hào)逍遥镇、2008年2月28日注册的第3436141号逍遥镇、2009年4月7日(rì)注(zhù)册的第4664367号逍遥(yáo)镇及图，核定使(shǐ)用在第29类胡(hú)辣汤商品或第43类餐饮服务上(shàng)，均为普通商标。

　　其中第3436141号、第3436143号逍(xiāo)遥镇商标(biāo)，起初由个(gè)人注册，后逍遥镇胡辣汤协会通过商标转让取得该商标专用权。

肉夹馍是(shì)什么意思

　　肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称，中国陕西省传统特(tè)色食物之一。

　　2016年1月，肉夹馍入选(xuǎn)陕(shǎn)西省第5批非(fēi)物质文化遗产名录。

　　陕西地区有使用白吉馍的腊汁肉(ròu)夹馍、宝鸡(jī标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产)西府(fǔ)的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋(cù))、潼关的潼关肉夹馍（与白(bái)吉(jí)馍(mó)不同，其馍(mó)外观(guān)焦黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食(shí)用时温度以烫手为佳，且老潼(tóng)关肉夹馍是热(rè)馍夹凉(liáng)肉，饼酥肉香，爽而不腻）。

　　肉夹(jiā)馍是陕西著名小吃。

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