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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归(guī)于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽(平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气(qì)，滋(zī)味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在(zài)倒(dào)入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的(de)茶(chá)杯里，可(kě)视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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