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现实中真的可以把人玩坏吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补(bǔ)充一(yī)定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后(hòu)的(de)灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁(měi)元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹(现实中真的可以把人玩坏吗ff0000; line-height: 24px;'>现实中真的可以把人玩坏吗wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻(má)点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的(de)苹果才说明(míng)它受到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分(fēn)量(liàng)就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部的(de)地方，若(ruò)是(shì)呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越(yuè)差。