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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类(lèi)之(zhī)一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树(shù)中(zhōng)花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛(2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些(xiē)茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然(rán)后在余温(wēn)散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水的热(rè)量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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