辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物(wù)。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇(fù)不能多食用(yòng)，以(yǐ)免导致(zhì)便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低(dī)人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮(bāng)助白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么增加食欲。碱性食物包括(kuò)水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才(cái)继(jì)续下一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你(nǐ)可以戴(dài)上手套(tào)保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部(bù)坚固(gù)的烤盘或托盘，因为(wèi)它(tā)们不通风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存(cún)放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切(qiè)片(piàn)能让它们(men)更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步(bù)骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝上(白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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