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关(guān)东(dōng)煮汤底(dǐ)需要一天一换吗(ma)，一元(yuán)一串的关东煮(zhǔ)利润多少

　　是(shì)每天都重新煮。

　　关东煮都会每天换一(yī)次汤(tāng)底的,在(zài)每天(tiān)早(zǎo)上熬制好汤底之(zhī)后,随(suí)着每次客(kè)人(rén)点单,水(shuǐ)变少之(zhī)后又(yòu)加水,所以汤(tāng)会变得越(yuè)来越淡,所以到了晚上汤会(huì)变(biàn)少,到了(le)下班就(jiù)帮汤倒掉,第二天再重(zhòng)新煮一锅汤,所以关东煮大概是每天一换,有时候客人多可(kě)能多(duō)煮(zhǔ)。

关东煮一般(bān)煮多久才好

　　这是(shì)因为关东煮是实(shí)心的(de)，浮力(lì)不够，所以(yǐ)不会浮上水面。

　　但是，当水开了以后(hòu)，我们会(huì)看到关东(dōng)煮(zhǔ)会慢慢地一个个都(dōu)浮到(dào)了(le)水(shuǐ)面上，而且似(shì)乎饱(bǎo)满(mǎn)了一些(xiē)，这又是为什么呢？其(qí)实(shí)是因为(wèi)关东(dōng)煮(zhǔ)的浮力(lì)增大了。

　　关东煮明明是实(shí)心的，为什(shén)么会(huì)增加浮力呢？其实，说关东煮、肉(ròu)丸是实心的，只(zhǐ)是外表而(ér)已(yǐ)。

　　其实，它里面也是有水份、有间隙的(de)。

　　当水的(de)热度(dù)慢(màn)慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这(zhè)气却跑不(bù)出来(lái)，会充盈在关东煮里，使关(guān)东(dōng)煮变成了一(yī)个小(xiǎo)小(xiǎo)的浮球，就会(huì)浮到水(shuǐ)面上。

关东(dōng)煮为(wèi)什么煮不烂

　　两小时。

　　关东(dōng)煮是一种源自日本关东地区的料理。

　　通常材料包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土豆(dòu)、海带(dài)、蒟蒻、鱼丸、竹轮等(děng)，将这些材料每(měi)一种(zhǒng)都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花(huā)熬制的(de)高汤小(xiǎo)火慢(màn)煮(zhǔ)，有不同(tóng)的口味(wèi)。

　　关东煮源自味噌(cēng)田乐，用(yòng)水煮(zhǔ)熟(shú)豆腐或者(zhě)蒟蒻，再(zài)用(yòng)味噌调(diào)味后(hòu)进食(shí)。

　　关东煮在(zài)中(zhōng)国(guó)台(tái)湾也十分流行(xíng)，在当地(dì)又被俗称作(zuò)黑轮，这是台语(yǔ)中带有齿(chǐ)音(yīn)性质(zhì)的(de)边音导致的类化。

　　台湾(wān)的关东(dōng)煮大(dà)部分(fēn)已不是日本(běn)的原始口(kǒu)味，且在放置的材(cái)料(liào)上，也有相(xiāng)当地差异(yì)性。

关东(dōng)煮需(xū)要(yào)一直(z人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么hí)煮吗

　　关(guān)东煮是一个火遍大江南北(běi)的小(xiǎo)吃，源自日本关东地(dì)区，因制作方便、口感鲜美，后广为流传。

　　很多(duō)人在购买关东(dōng)煮(zhǔ)时，细心一(yī)点就会发现，关东煮(zhǔ)铁格子里(lǐ)的食材其实(shí)一(yī)直在慢慢炖(dùn)煮。

　　关东煮的(de)灵魂就在于它的汤底，但食材即(jí)使煮(zhǔ)熟(shú)了也不一定入味了，所以关东煮在煮(zhǔ)熟(shú)后还(hái)一直(zhí)开着小火煮，就是为了让食材更加入(rù)味。

　　除(chú)此(cǐ)之(zhī)外，关(guān)东煮一直开(kāi)小火煮还可以(yǐ)保(bǎo)温(wēn)，以免(miǎn)食(shí)物(wù)都冷掉了，口感也不如之前。

　　而(ér)关东煮中的肉丸(wán)在汤上飘(piāo)浮，也是因为肉丸是空(kōng)心的，里面有水份(fèn)和间隙，当水的热度(dù)慢慢进(jìn)入到关东煮里面以后，会产(chǎn)生水蒸(zhēng)气，但(dàn)这(zhè)气却(què)跑不(bù)出来，会充(chōng)盈在关(guān)东煮(zhǔ)里，使关(guān)东煮变成了一(yī)个(gè)小小的(de)浮(fú)球，就会浮到水面上。

关东(dōng)煮汤能喝(hē)吗

　　可以。

　　关东煮汤料，又称(chēng)柴鱼高汤，是一种风味独特、营(yíng)养(yǎng)丰富、操(cāo)作方便的冲煮汤料(liào)，深(shēn)受广大(dà)餐饮业主(zh人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么ǔ)及家庭主妇的喜爱，能(néng)帮您做出鲜美可(kě)口具有(yǒu)独(dú)特海鲜风味的菜(cài)肴。

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