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黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和(hé)降低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量的不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够把人(rén)体内多余的(de)脂(zhī)肪分解掉，当作废物(wù)排出(chū)身体之外，所以(yǐ)适当吃一(yī)些(xiē)黍米能达到(dào)很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常(cháng)多的微量元素(sù)和钾元素，而且(qiě)还有很多(duō)其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的(de)功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物(wù)质，大黄米(mǐ)别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经(jīng)常被(bèi)磨成面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄(huáng)米(mǐ)富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、B族(zú)维生素以及维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈酸、廿四烷(wán)酸(suān)、十(shí)七烷酸、油自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别(yóu)酸、亚(yà)油酸、异(yì)亚(yà)油酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏(fá)的氨基(jī)酸，对(duì)调(diào)补机体代(dài)谢十(shí)分(fēn)重(zhòng)要。

大(dà)黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一(yī)种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度(dù)、中国、尼日(rì)利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长(zhǎng)于(yú)我国北方的一种农作(zuò)物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨(ān)基酸(suān)的(de)含量均(jūn)高于大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸(suān自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别)含量，几乎是(shì)大米(mǐ)和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶(yè)片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密(mì)，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下(xià)部裸露(lù)，上部(bù)密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二(èr)颖与小穗等(děng)长，大(dà)多为11脉；第一外稃(fū)形(xíng)似(shì)第二(èr)颖；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　我(wǒ)国(guó)华北、西北(běi)多有(yǒu)栽培。

　　一般分两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗(suì)，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效(xiào)果(guǒ)】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

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　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍(bèi)。